「飲み物は水でいいです」客と飲食店のミスマッチが起きてしまうワケ

[87. 匿名]

>>23
客単価は店側が考えることで客自身が気にかけるものじゃないよね
みんな服買っても雑貨買っても客単価がーとか言わないじゃん
なんで飲食店だけ気にしなきゃいけないのよ

[110. 匿名]

>>87
服や雑貨は回転率とかあまり影響ないからね。
飲食はちょっと特殊よ。

[463. 匿名]

>>87
ほんとだよね

[573. 匿名]

>>87
雑貨屋は客数が流動的だけど、飲食店は占有されるからじゃない？