「水道水がおいしい都道府県」全国1位は？“蛇口からミネラルウォーター”の地域も【ひるおび】

[139. 匿名]

>>125
熊本は全国トップレベルの硬水だから賛否分かれるよ。硬水だと出汁が出にくいらしく、私の行き付けの熊本市内の和食屋さんも1番出汁だけはウォーターサーバーの会社に卸して貰ってる水で引くって言ってた。高くても味の為に仕方ないって。福岡出身熊本在住だけど正直この硬度にはいつまでたっても慣れないしおいしいと思えない。