【ぼったくり疑惑？】喫茶店で提供されるコーヒーの原価が気になります。場所代も含まれているとは思うのですが、さすがに高すぎませんか…？

[208. 匿名]

喫茶店のような本格的なハンドドリップをしないマシン抽出で一見楽そうな作り置きを販売する店でも大体20分前後で廃棄（明らかに不味くなるから）だからさ。
豆も鮮度が悪いとコーヒーを飲む人なら誰だって気づけるまずさになるから客離れに繋がるし。マシンもハンドドリップ用の器具もこまめな手入れをしないとこれまた不味くなる原因になるし。
一杯の普通のコーヒーを提供するのって豆代以外の手間がめちゃくちゃ多いし、高いと思うならここまでは出せるというラインのコーヒー店や販売店で我慢すればいい。低価格ハイクオリティなんてどこかで誰かが搾取されてるようなもんなんだから。