正月用の冷凍おせちで81人が食中毒 関東5都県の高齢者施設で

[39. 匿名]

>>1
こういう場合ってノロに感染してた従業員が作ったのを冷凍しちゃったから菌が死なずに、更におせちだから別にレンチンもしない自然解凍でノロも解凍されて感染ってことかな
飲食とか工場とかだと厳しいとこは貝類生肉禁止のとこあるけど緩かったのかな

[43. 匿名]

>>39
貝類生肉食べてなくても外出先のトイレ使ったり外食したり汚れた手で何か食べたり
ちょっとしたことでノロ感染するよ

[66. 匿名]

>>39
食べ物からとは限らないよ。
なんならノロって空気感染する。吐瀉物の消毒が甘くて乾いて粉末になって空気中を漂い、ホテルの空調を通して集団感染したのが有名だね。