お節料理を見せて下さい

[69. 匿名]

>>43
凄い綺麗だし可愛いね

[84. 匿名]

>>58
ありがとうございます。
材料をフードプロセッサーにかけて、四角いケーキ型に入れて、オーブンで焼いて、巻きすで巻いて、真ん中と両端を輪ゴムで止めただけなので簡単に出来ました。

>>69
綺麗に可愛くしたくてネットで自分でも出来る可愛いのを探していくつか作ってます。

>>72
前は裏ごしが大変でしたが、スティックブレンダーを使い出したら裏ごし要らずであっという間に潰れてなめらかになって簡単に出来ました。
栗きんとんは昔母に作り方を習ってから自分で作る様になりました。
芋の皮を剥いて切って、水にさらして、水を取り替えてくちなしを入れて煮て、ザルにあけて煮汁を切り、鍋に戻してスティックブレンダーで潰して水飴を入れて弱火で木ベラで混ぜながら丁度良い固さになるまで煮詰めて火を止めて、シロップをきった栗の甘露煮を入れて作ってます。