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732. 匿名 2023/12/21(木) 12:57:31
>>445
コース料理の店はもっとおひとり様の予約を受け付けてくれたらなあ
なんでだろう?席をひとりで使うことによるテーブル売り上げの低下がだめなのかな+25
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1160. 匿名 2023/12/21(木) 17:05:02
>>732
高級料理はひとつの料理を仕上げるまでの手数が多いし確かに効率はグッと下がるだろうね
ソロ客はワインもボトルでは注文してくれないし+10
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1918. 匿名 2023/12/22(金) 08:01:43
>>732
インターネットや好きな映画やドラマとかテレビ観ながらコース料理とか至福やと思うけどね。
お一人様個室があれば雰囲気壊れないし。
お一人様が得意な女性シェフがやれば大はやりすると思う。
私みたいなんが殺到する+3
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