すき焼きに入れる物はなんですか？

[94. 匿名]

牛肉を牛脂で焼いて、先ずはお肉だけをたまごにつけて味わう。
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残りの牛肉を焼きながら、長ネギと白菜としらたきとごぼう投入。
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野菜の水分が出てきたら、お砂糖とお醤油を投入。家はお出しとかみりんとかは入れません。
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グツグツしてきたら、えのきと木綿豆腐も入れる。最後に春菊も投入。
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残ったら、次の日は炊きたてご飯に乗っけて食べます(*^^*)