コンビニのクリスマスケーキは可哀想と言われた

[85. 匿名]

>>6
ケーキ屋でもチェーンなら冷凍の作り置きだしコンビニと変わらないよね。主に噛みついてきた人は個人店のケーキ屋って言いたいのかな。

[199. 匿名]

>>85
個人のケーキ屋も作り置きしてますね。
冷凍できるものは冷凍
スポンジは4日くらい前から焼き初めますよ
クリームだけ当日塗ります

[1848. 匿名]

>>85
知り合いのパティシエは個人店勤務だけどクリスマスケーキは冷凍だって言ってた。
それでもクリスマス前は家に帰れないってさ。
冷凍じゃないところなんてないと思った方がいいのかも。老齢のパティシエが細々と無理のない範囲でやってるようなところは違うのかもしれないけどね。