ガールズちゃんねる
  • 1053. 匿名 2023/11/24(金) 11:22:55 

    他のケーキ屋は知らんけど、スポンジは前もって焼いて冷凍保存だよ。
    そうしないと朝一のケーキ出すには何時からスポンジ焼かないといけないと思う?焼いて冷ましてだからね。

    冷凍冷凍文句言う人いるけど、冷凍はスポンジだけ。
    クリームは冷凍したらパサパサなるからしないよ。

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