レシピを見ないで料理を作るコツを教えてください

[91. 匿名]

>>45
同じく作ったことのないものは材料と手順だけ見て分量は適当にしてる。計るの面倒だしレシピ通りだとどいたい味が濃くなるから好みの味に変えるしプラマイもするよ。味見はせすぎると味が濃くなるから気をつけて。