レシピを見ないで料理を作るコツを教えてください

[87. 匿名]

>>1
比率ってか酒砂糖どぼっと入れて、醤油どぼっと入れて、味見して微調整する感じ
食材の量も都度違うからレシピ通りなんて難しくない？