レシピを見ないで料理を作るコツを教えてください

[67. 匿名]

>>29
同感。
私は母が仕事してたから小学生くらいから色々作り始めたけど、大体テレビの料理番組見たら、なんとなく感覚で量が分かる、頭の中で大体の味が分かる。　
経験値なのか、生まれ持ったセンスなのか悩ましいけど、センスは必須だと思う。