レシピを見ないで料理を作るコツを教えてください

[56. 匿名]

>>1
主婦歴数十年になるのにレシピを見ないと料理が作れないってあり得ないですね。
滅多に料理作らないんですか？　

[104. 匿名]

>>56
色々な種類を作るからじゃない？
作る料理の品数が少なければ覚えるけど、多国籍に色々作ると工程は忘れなくても細かい調合は覚えてられないんだと思う。

[108. 匿名]

>>56
味覚音痴だと思うよ