レシピを見ないで料理を作るコツを教えてください

[25. 匿名]

普段良く作る物なら比率とかないかも
ザッと入れて味見して調整するから
気に入ってるレシピの味と比率を憶えた方が自分の好きな味になって良いんじゃない？