<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

[3595. 匿名]

>>3547
アツアツをラップで包んでから冷ます、そして粗熱取れたら冷凍だと思う

[3621. 匿名]

>>3595
ちがうよ。
熱いまま冷凍であってるよ。その場合は極力空気がないようにして水蒸気がタッパとかジップロック内にできないように空気抜く。冷ましている間にも菌はつくしそもそも冷凍するなら出来立てを即冷凍よ

[3731. 匿名]

>>3595
>>3608
>>3648
返信ありがとうございます！

そうなんですね！
今まで熱々をラップして冷たくなってから冷凍庫入れてたわ！
へー！