ガールズちゃんねる
  • 2776. 匿名 2023/11/17(金) 17:24:47 

    >>2422
    そもそも温度管理って、「何℃のクーラー入れてる」じゃなくて、冷蔵庫の温度計の数値見て「3.8℃か。ヨシ!」みたいにちゃんと実測値でやるもんなのにね。

    調理中はオーブンガンガンに温めてるであろう作業場所で、クーラーはちゃんと入れてましたから!

    で?
    数時間に一回室温測って記録してなきゃ意味ない

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  • 2969. 匿名 2023/11/17(金) 19:25:14 

    >>2776
    エアコン(ガンガンと言ってるけど)18度設定なんて「室温」だもんね。
    スーパーのバックヤードにある、冷凍冷蔵倉庫のレベルじゃないとね(中に入ったらすぐに出ないと凍えるレベルの部屋)

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