<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

[2646. 匿名]

飲食店でもそうだけど個人の店よりチェーン店の方が安心感ある

[2685. 匿名]

>>2646
チェーンのパスタ屋で働いてたけど、日付管理シールとかできちんと管理してたよ。手洗いも時間計ってやらなきゃだったし、パスタの保存も温度管理も毎朝チェックしてたし。
だから家でも真似してDAISOでラベル買ってきて食材に貼るようにしてる。

でも本当、店によるというか…管理者によるね😓