<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

[2643. 匿名]

自分で作ったパウンドケーキ冷蔵庫で1週間は大丈夫だしクッキーなら冷蔵庫で1週間から2週間でも大丈夫。さすがに冷蔵庫の匂い移りが気になるから人にはあげないし早めに食べるけど焼き菓子が腐ったことなんて一度もない。

ここ見てたけど手作りマフィンは余計なもの入れなければ2日間でダメになる事なんて滅多にないと思う。
焼き菓子腐るって相当やばいというか絶対レシピ外のもの入れてるとしか思えない。例えば牛乳とか水気のあるものとか。あとは生焼けだったりとかね。

[2656. 匿名]

>>2643
砂糖半分だからと思う。
砂糖は防腐効果がある。

[4452. 匿名]

>>2643
砂糖半量と生焼け、粗熱取らないままラップ巻き
それで本人曰く5日前に作ったものだから
そりゃ腐るわって思った。

[4498. 匿名]

>>2643
動画見る限り
糸引いてるのは栗だったからなあ
栗が入ってなかったら
大丈夫だったのかな？