<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

[1397. 匿名]

バターじゃなくて油…シフォンケーキか！？と思った(まあシフォンケーキとも別物だけど)
マフィンとは全く別の代物なのになぜマフィンを名乗るのか？

[1403. 匿名]

>>1397
マフィンでも植物油で使うレシピは多々見るけどなぁ
定義としてはマフィン型で焼いたらマフィンというお菓子なんじゃない？

[1432. 匿名]

>>1397
小さいカップ型の型に入れて焼いたパウンドケーキをマフィン、シフォンケーキは卵白を泡立てて穴の空いた型で焼いたもの。イングリッシュマフィンはまた別物