<糸引きマフィン〉店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」…「オーガニックへのこだわり」「砂糖半分のワケ」「消費期限偽装の疑い」全部聞いた…店主名義で幼稚園に殺人メールの嫌がらせも

[1282. 匿名]

>>1259
焼いたあとに素手で触ったりせず真空パックしたり冷凍しないと、菌がつくから結局長持ちしないんだよ。あと常温保存したいなら添加物必須。
ちゃんとしたお店はそうしてる。このマフィンは焼いたあとも素手でさわってラップで巻いただけだもん、冷蔵庫入れなきゃ暑い日は１日も持たないよ

身近な話だと、お弁当の卵焼きが5日後に食べれる？って感じよ

[2259. 匿名]

>>1282
パンもビニール袋入れずにカゴに乗って店内に置いて、客が取るのは汚いと思っちゃう。
混雑してる時なんか絶対ホコリ被ってる。
店の奥に置いて冷まして個包装してくれた方がいい。
それか、ショーケースに入ってるか。

[3245. 匿名]

>>1282
クーラーガンガンで18℃って本人は言ってたけど、そのマフィン作ってた頃は東京はすでに寒かった。あくまで憶測だけど、クーラーも入れてないのでは？と思った。もちろん厨房は熱がこもるから外よりも暑いし湿度も高いと思うけど。

[3762. 匿名]

>>2259
>>1282
これ本当におもう。わたしは丸出しのパン絶対買えないんだけど…みんな平気で買ってるから、あんまり気に塗らないのかな？って疑問なんだけど…実際買ってる方はあまり気にならないのでしょうか？
ホコリもだけど、子供がさわっていたり、唾も飛んでると思ってしまうんです。