「デザフェス」出店の菓子店が食中毒公表、謝罪 購入者が腹痛や「糸引いてる」訴え 乳幼児向けPRも…

[2012. 匿名]

>>1203
実店舗のあるような店は検査してると思う（思いたい）けど、実際はどのくらい検査センターにお願いしてるんだろうね
ただ、イベントのみの出店しているような素人の延長みたいなところは検査してない人の方が多そう
検査だって商品ごとに必要だから、品数が多いところは数十万かけてまで検査に出さないだろうし

せめて消費期限を当日で販売すればいいのに一人で手が回らないと、前日に大量生産できないから数日前から作るうえ、消費期限が長い方が売れ行きがいいからと、かなり甘く見積もってる知り合いがいた
過去形なのは、それをやんわり指摘したら縁を切られたからだけど・・・
人の口に入る重大性とか、信用をお金で買うという意識が薄い人だった

[7739. 匿名]

>>2012
熱処理したものをその場で販売する以外は
すべてサンプルを冷凍保存しているのが普通。