シュトーレンを語ろう

[118. 匿名]

>>15
前はよく作ってました、レーズンをラム酒に漬けて、ホームベーカリーに胡桃とラムレーズンを入れて捏ねて、取り出して丸めて一次発酵ニ次発酵の後にオーブンで焼いて溶かしバターたっぷりと食べる前に粉砂糖。ラム酒に漬けたレーズンを入れるから日持ちもする。

[167. 匿名]

>>118
簡易版みたいなかんじでしょうか？
焼き上がった後にバター染み込ませ続けて最後にお砂糖ふりまくりました？
家にあるレーズンといちじくとくるみでやってみたいなー