グルテンフリー実践してる方いますか？

[1. 匿名]

テレビでやってたんですが、いま欧米ではグルテンフリーが流行っているそうです。

体が疲れにくくなり、ダイエット効果もあるとか。

疲れにくくなるならやりたいなと思うのですが、ビール、パスタ、パンなど、大好きなものが食べられないのは辛いです。

実践されている方いますか？
また効果なども教えてほしいです。