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2249. 匿名 2015/09/14(月) 22:46:01
大悟は相変わらずオレ様だけど素晴らしい塩を作る元治さんに敬意を払ったり、ロールケーキ甲子園のときは「まずい」しか言わなかったのに能登の食事を食べて素直に「うまい」と言ったり、子供達に食材のヒント求めたり、偏屈だけどプロのパティシエらしさが色々見えてよかった。
夜に台所で夕飯のししっぽの出汁をはじめ色んな食材の味を実際に味わって研究してたのも、机の上で紙やデータとにらめっこだけの希とのいい対比になったんじゃないかと。
確かに突っ込みどころもあったけど、今日はそれほどイライラもせずすぐに終わってしまった。
まぁ先週、先々週が酷すぎたのもあるんだけど。+41
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