煮卵の味付け

[1. 匿名]

煮卵の美味しい味付けを教えて下さい！

[33. 匿名]

>>1
煮豚作る時、一緒に煮込むのが本格的　ネギの青いところや生姜と
簡易版は麺つゆに浸しておくだけだね

[35. 匿名]

>>1
白だしをいい感じの濃度にして、ジップロックに。その中にゆで卵を入れ、空気を抜いて一晩で完成だよ。半熟が最高。

[36. 匿名]

>>1
スーパーの麺コーナーの上の方に売ってる、ラーメンのつゆに漬け込んでる。

[39. 匿名]

>>1
麻薬たまごみたいな名称のやつ

[48. 匿名]

>>1
栗原はるみさんのレシピで、酢醤油で作るのある。本当にお酢と醤油だけなんどけど、出来上がってみると酸っぱさも感じなくて、美味しい煮卵になってる。

[88. 匿名]

>>1
半熟たまご作って、アイラップに入れて、にんべんのゴールドの麺つゆちょっと入れてる。
途中裏返したりして翌朝食べてるよ。

[90. 匿名]

>>1
オイスターソースを少し入れるとコクが出てラーメン屋さんの煮玉子みたいになる