キャンドル・ジュン氏「暴力・不倫」告発のウラで…レストラン『sio』のオーナーシェフ・鳥羽周作氏、広末涼子も知らない“偽り”の経歴

[109. 匿名]

>>53
店って調理師免許いるの？
よく高架下とかでスナックとか焼き肉見せだしてる人らも何かしら免許もってるの？

[141. 匿名]

>>109
お店は調理師免許なくても出せるよ

[187. 匿名]

>>109
鳥羽シェフの件で、ちゃんと学んで試験に合格したことの証明である、調理師免許の有無は重要だと思ったよ。
生肉切った包丁を洗いもせずにキャベツの千切りしたり、お腹壊してオムツして仕事したとか衛生観念が危険レベルだよ。