「内定することは一切ない」波紋呼ぶ鳥羽シェフの「内定きてる」発言をミシュランは全否定

[2757. 匿名]

>>1525

2009年より、一つ星、二つ星、一つ星と「浜作」に対するミシュランの評価が変わる中、1年に一度調査のために来店するとうたっているミシュランの調査員が来た様子がないのだという。「浜作」では月に一度献立を変えるのだが、2011年にミシュランに掲載されていた献立が、2009年のものと同じだったという。その献立は2009年2月に出したきり、2010年には一度も出したことのない献立だったという。森川氏が年に一度の調査にやってきていないのではないかと疑義を抱いて当然である。

[2770. 匿名]

>>2757
うわ、ミシュラン大丈夫？？
掲載しているメニューは変わってなくて、今はもうないもの。なのに星は変わるって。