鳥羽シェフ、不倫発覚後の映画チケット販売 監督は公開に難色「恩を仇で返したくない」 予告に妻子の姿

[5736. 匿名]

>>5724
お客さんは来ていましたが、会社が不健康なことを感じていました。って、変なふくみがあると思うよ。

[5741. 匿名]

>>5736
全文読んでみたら分かると思うよ～。

[5743. 匿名]

>>5736
自分も含みあると思う

料理を作る現場にいるのではなく、「社長」として皆をまとめて、しなければならない仕事をしないとまずいぞと思い、組織を作る方向に自身の業務を軌道修正しました。
社長の仕事はコレ、店長の仕事はコレ、部長の仕事はコレと明確にしました。お客さんは来ていましたが、会社が不健康なことを感じていました。いい循環がしていなかった。なので、アイドルがマイクを置くような感じで包丁を一旦しまいました。
もうひとつは、2013年にオープンした「GRIS」を7年目で閉店したこと。結果として譲渡はいい決断でしたが育ててきたお店をたたむのは少し寂しかったです