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4075. 匿名 2023/07/02(日) 04:50:21
>>3989
鳥羽のレシピ的には、グラニュー糖使うのがポイントなんだって。
グラニュー糖は大さじ1が12グラムだから170÷12で、大さじ14くらいだね。
大さじ1が15ミリだから、15×14で、210ミリ
つまり170ミリじゃなくて、210ミリ笑
その写真よりもっと増えるよ
200ミリって、カップ1だよ。笑+120
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4088. 匿名 2023/07/02(日) 04:53:15
>>4075
煮込み料理に醤油も砂糖もたっぷりってどんな舌してるんだろうか+59
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4094. 匿名 2023/07/02(日) 04:54:03
>>4075
恐すぎる、、+48
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4109. 匿名 2023/07/02(日) 04:56:41
>>4075
ステラおばさんばりの大型クッキー50枚は焼けるんじゃないかな?そのグラニュー糖の量ならね+64
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8114. 匿名 2023/07/02(日) 11:59:47
>>4075
グラニュー糖って…質悪いんだよね
上白糖もだけどね。
使わないわー+14
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11024. 匿名 2023/07/02(日) 17:27:53
>>4075
そりゃ、あんだけ太るよなって思う
あんな醜くなりたくないしこの人の料理作って食べてるとああなるんだなって思うと例えいくら美味しくても健康に悪そうだし作りたいと思わないわ+38
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11521. 匿名 2023/07/02(日) 18:46:07
>>4075
さっき、フルーツポンチのシロップをリクエストがあったからレシビ検索して作ったけど、水300に砂糖120グラムでこんなに?!?!え?まじか。と思いながら消費したけど、おかずに使うにはすごい量だわ+27
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13841. 匿名 2023/07/03(月) 06:05:10
>>4075
砂糖大さじ14の料理のレシピ今までみたことない
お菓子作りなら砂糖たくさん使うのわかるけどこれは...+27
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14197. 匿名 2023/07/03(月) 10:44:40
>>4075
そんなに砂糖使う料理ってジャムくらいしか思いつかない
以前料理教室の先生に味付けの決め方を聞いたら
食材の量に対して塩分や糖分が何%だと美味しく感じるっていう計算式の本があって
大体これくらいと思う食材を用意→調味料を計算して試作→調整を繰り返してレシピ仕上げると言ってた
鳥羽は味見してないのか味覚がおかしいのかわからんけど
どっちにしても人様に出す料理作れるレベルじゃないよね+24
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