「クソクレームには毅然と立ち向かう」ネットで賛否の居酒屋店主の主張「お客さんと店は対等の関係だと思っている」

[442. 匿名]

>>361
チェーン店の方が個人店より美味しいとこ多いけどな。
メニュー開発に相当な時間使ってるし、大量仕入できるから価格も安くできる。

[557. 匿名]

>>442
基本的にそうだよね
稀に安くて美味しい個人店もあるけど、そういうところは大抵狭くて激込みだから、居心地まで考えるとそこまでして行かなくていいかなってことが多い
あと、そういう安くて美味しい個人店って、大抵クセ強めで接客態度悪いところ多い