肥満対策にざるそばより天ぷらそば？識者「1日1品は油ものを食べるべき」

[46. 匿名]

油抜き、糖質抜きとか極端なダイエットする人が多すぎですよね。

脂質は生命維持に必要なホルモンの原料になるから全く摂らないのは危険です。あとはビタミンA、D、Eなどの脂溶性ビタミンと呼ばれるビタミンの吸収が悪くなるので適度に油は摂って下さいね。

管理栄養士でした。