名物を本場の人に聞いてみたいトピ

[125. 匿名]

名古屋名物の味噌煮込みうどんはおいしいのでしょうか？

[230. 匿名]

>>125
地元民は子供の頃から豆味噌に慣れ親しんでるから美味しいと思ってる。
ただし、うどんの固さにはいろいろと思うところはあって、有名どころより柔らかいのが好きという人もいる。
他の地域の人は豆味噌にある渋みとかが口に合わないらしくて、一度食べたらもういいかな、とかよく言われる。

[302. 匿名]

>>125
秋葉原にある有名店で食べたら麺が固すぎて駄目だった～コシがあるとか無いとかのレベルぢゃなかった~マジレベチ｡
もし首都圏在住なら他にも味噌煮込みうどんがウリの飲食店はあるらしいので｡