「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由

[89. 匿名]

>>85
普通やない？焼き鳥屋にもあるやん。
鮮魚と比べるのもなんかなー。美味いもんは美味いでいーやん。
いま県外に住んでるから夫が福岡出張の時は博多駅地下のマイングだっけ？
そこのスーパーで見つけた時は買ってきてもらってる

[91. 匿名]

>>89
博多駅地下にも鳥刺しのお店あるんだね
何度か行ったのは平尾の焼き鳥屋？みたいな狭いお店だけど、いつ行っても満席で外で待ってる人もいた。
確かにそうなんだけど、個人的に牛ステーキでもレア無理だったり生卵ですら抵抗あり（卵かけご飯とか）温泉卵くらいに加熱するタイプだから
敢えて鳥刺し食べたくはならないっていう話。魚の刺身より美味しいっていうなら別だけど