「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由

[42. 匿名]

隣の熊本県だけど鶏刺し食べますよ、美味しくて大好き
表面には火が通ってて中は生の鶏たたきってやつね
スーパーにも普通にいっぱい並んでるけど、ちゃんと番号が振ってある鶏刺し専用のお肉なので
あたる事はない

[137. 匿名]

>>42
鶏肉の生はあたるよ。
衛生状態がいいからあたらないとかじゃない。
しかもあたった時に運悪くギランバレーになって後遺症が残ったら取り返しがつかない。