「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由

[4. 匿名]

子供の頃からよく食べてた。
個人的には皮のところが美味しい

[88. 匿名]

>>4
皮は臭みとか無いのですか？食感とかも気になります。