「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由

249コメント2023/04/30(日) 15:45

22. 匿名 2023/04/23(日) 00:48:26
調べたらポン酢か甘口醤油って出てるけど本場の人は何がおすすめですか？

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46. 匿名 2023/04/23(日) 01:09:50
>>22
鹿児島県民ですが
甘口の醤油とか、さしみ醤油かな？
これにおろしニンニクや、おろし生姜を。
私は生姜派

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48. 匿名 2023/04/23(日) 01:13:24
>>22
甘い醤油にニンニクが好きです～

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79. 匿名 2023/04/23(日) 02:43:32
>>16
>>22
醤油で食べるならニンニク醤油と生姜醤油がオススメ！
あと、ムネとかササミみたいなあっさりした部位なら、和風ドレッシングを使ったカルパッチョが好き！お好みでお野菜たっぷり添えるのもめっちゃ良いよ🎵

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107. 匿名 2023/04/23(日) 05:16:16
>>22
サクラカネヨの甘露

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153. 匿名 2023/04/23(日) 07:51:43
>>22
ごま油と岩塩

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