「刷り込みに近い食べ物です」「生ガキを食べる時のほうが緊張します」――鹿児島で「鳥刺し」文化が生き続ける理由

[191. 匿名]

>>186
焼き鳥好きだけど、この生焼けが嫌なんだよね
食べてみるまで分からないし

九州の認定工場のものではなく普通に一般流通してる鶏肉は6割にカンピロバクターがいるらしいから、生焼けでも運が悪ければ当たるよね
65度で死滅するから生焼け風でも大丈夫な時は大丈夫なんだろうけど、よく焼いてほしいわ