｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態

[949. 匿名]

>>4
デミグラスソースなんかは90%以上市販品だよね。市販品に1日かけて作った自家製の簡単な物を混ぜて自家製と表記。本格的に作ったら1週間は火入れし続けないといけないから手間も費用もかかる。オムライス単品3000円以上、都内なら4000円以上なら本当の自家製デミグラスの確率高い。市販品が混ざってたら食べられないから直ぐに分かる。