｢自家製かと思った｣業務スーパーでレトルトカレー大量買い判明…飲食店の既製品使用の実態

[116. 匿名]

昭和の喫茶店文化知ってる世代は喫茶店での食事は軽食ってイメージだからそんなもんかなって感じ
本格的な味を求めるなら専門的に行くし

[118. 匿名]

>>116

業務用スーパーの品じゃなくてごめんだけど、知人が個人でやっている喫茶店でビザトーストを頼んだら、冷凍庫からスーパーで売っている食パンを取り出したのが見えた。
喫茶店の軽食ってそんなものなんだと思った。

[170. 匿名]

>>116
専門店でも、業務用の冷凍食品つかってるよ〜
日清とかの。客単価を上げましょう！って冷凍食品のパスタチンして盛り付けだけキレイに整えて出すようになってる。雰囲気いいイタリアンとかでも安いとこはそういうようにしてるとこもある。業務用の食材通販サイトとかみたら、これもあれも冷凍で仕入れて売ってるんだな、ってびっくりするよ

[730. 匿名]

>>116
喫茶店ってお茶する所だから求めすぎだよね
むしろレトルトの方が衛生的に感じる