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2. 匿名 2023/03/29(水) 16:02:02
25歳でシェフって早くない??+1122
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26. 匿名 2023/03/29(水) 16:04:38
>>2
居酒屋店長みたいによくある+204
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36. 匿名 2023/03/29(水) 16:05:47
>>2
人手不足なのかもよ+118
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66. 匿名 2023/03/29(水) 16:12:10
>>2
高校生レストランの舞台の高校で学生の頃から料理人を目指して
早々にパトロン見つけてたみたいよ+310
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73. 匿名 2023/03/29(水) 16:13:40
>>2
23歳で銀座のお店を任されたらしいよ。ご実家が居酒屋で、本格的に料理を始めたのは食物調理科のある高校に入学してからだって。コンクールで賞を取って京都吉兆へ。吉兆を辞めたらあとはしばらくフリーランスで腕を磨き、23歳で銀座のお店を任されたってあるから、基礎はないのかもしれない。
高校卒業してから吉兆に入ってたったの数年で全ての料理を任されるわけないし。料理のセンスはあるのだろうけど、スポンサー探しが上手かったのかな。+322
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154. 匿名 2023/03/29(水) 16:47:52
>>2
寿司職人ならまだシャリしか握ったことないレベルだよね+116
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236. 匿名 2023/03/29(水) 21:18:23
>>2
誰かスポンサーがいたと思う。
前澤さんかもしれんし
お金持ちのオバサマかもしれんし。+24
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