何回作っても、これだけは成功しない！という料理

[291. 匿名]

>>24
スポンジは卵をしっかり泡だてて、しっかり艶が出るまで混ぜるのがめちゃくちゃ大事だよ
さっくり混ぜるという言葉で怖がって軽く混ぜる人多いけど混ぜ足りないからスフレみたいにふわふわすぎて沈む