何回作っても、これだけは成功しない！という料理

[253. 匿名]

>>18
卵白と黄身分けて卵白の方をメレンゲにしな
で、黄身の方でいつもの手順でホットケーキミックスまでしっかり混ぜてからメレンゲと合体させて、メレンゲ潰さないようにさっくり混ぜて焼く

あと、フライパンは火入れて暖かくしたら濡れタオルの上にフライパンを置く→ジューって音するけど気にせず、そこに生地を落としてガスに戻すってやると綺麗な焼き目が付くよ