関東と関西の違いにありがちなこと
675コメント2023/01/27(金) 20:41
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261. 匿名 2023/01/25(水) 13:23:40
>>186
それは、関西人が濃口醤油をバカにするような言動するからでは?特に京都の人は、濃口醤油は下品で田舎者が使う調味料だと言う。その理由は関西では素材の良さを活かすために調味料も薄味にする。対して田舎者は、素材の良さを消すような濃い調味料を使用する。というもの。
でも、実際は薄口醤油は色が薄くて見た目だけは健康的なだけで、濃口醤油の方が塩分濃度が低くて体には優しい。
にもかかわらず、見下すような言動するから、売り言葉に買い言葉になったのだと思う。
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273. 匿名 2023/01/25(水) 13:31:55
>>261
もうわかったから塩分濃度だけで勝負しようとしなくてもいいんだよ+15
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283. 匿名 2023/01/25(水) 13:37:43
>>261
あの濃いと薄いってのは味じゃなくて色を意味するものだからね+14
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