前日の夜にお弁当を作っておく

[106. 匿名]

できたての温かいご飯冷ます間もなく詰めてお昼まで常温保存と前日作ったのをしっかり冷まして冷蔵保存からの保冷剤付きで翌日お昼まで保存
リスク的には大して変わらないと思う。
それより私は食材素手で触らない、まな板や菜箸は一回一回洗う、野菜から切り始めて最後に生物切る、詰め終わるまで絶対喋らない、顔や髪の毛触らないとかの方が重要だと思ってる。