ガールズちゃんねる
  • 7403. 匿名 2023/01/19(木) 05:10:38 

    >>7390
    飲食業20年勤務している身として意見するけど
    「仕入れによって異なる場合がある」のは
    お刺身のお魚だったり、揚げ物の内容だったり
    デザートの果物だったりとかそういうやつです。

    内容マルっとコンセプト無視で、変わったりはしないのよ。

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  • 7420. 匿名 2023/01/19(木) 08:47:58 

    >>7403
    7390は、刺身がフライドポテトに変更って、言ってんのかしらねぇ?
    バカよね

    ハマチがマグロになったり、いちごがぶどうに変わる位
    そんなの常識で知ってるものよねー

    加藤オタは、すんげぇバカですって書きに来てるのよwww

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  • 7438. 匿名 2023/01/19(木) 10:22:58 

    >>7403
    お刺身がその時市場に多く出てた魚になったり、果物が旬の物になるとか、普通は同じカテゴリーの食材の種類が変わる程度だよね

    サンプルで公表されてるお料理とあまりにもかけ離れていたら、食べログやグーグルの口コミやツイッターで晒されてお店の評判にも関わるし
    そんなリスクも込みでこういう構成で出さないといけない理由が、何かあったんだろうね…

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