食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた

[84. 匿名]

>>10
漬物にするとザーサイっぽい味になるよね
私はぬか漬けはブロッコリーの茎が一番好き