食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた

[70. 匿名]

今朝野菜スープにブロッコリー入れて食べた。
以前は茎を捨ててたけど、食べれる事を知ってから残さず食べてるよ。マヨネーズで食べるのが一番美味しいと思う。