食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた

[60. 匿名]

>>1
普通に食べるものだと思ってた！
硬い部分は切り落として、つぼみと一緒に茹でて食べてるけど、我が家の子供たちは茎のが好きみたいで取り合ってる。