食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた

[43. 匿名]

>>5
たくさんあるから確かにそうかもしれないけど、芸能人がナントカ農家さんのところを訪問する時なんかは捨ててしまうのはもったいないです！っていろいろな使い切る調理法を披露してくれたりして参考になるよね
そういうトピだから少し前しょんぼりしたよ…
ちなみに茹でてそのまま食べる以外のオススメの調理法教えて欲しいなと思う