食べる？ 捨てる？ ブロッコリーの「茎」「葉」、どうするのがいい？ 料理研究家に聞いてみた

[19. 匿名]

今まで茎も周り削いで薄く切って一緒に煮てたんだけど、保存する時茎の方が腐りやすいのか次の日でも臭いがキツくなってきたからもう茎は捨てることにした。